KRASNOYARSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Красноярска. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Красноярска
Пишите письма

krasnoyarsk.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Основные горячие блюда из рыбы и морепродуктов / Форель на пару


Форель на пару

(рецепт от шеф-повара ресторана Hanlong (Таллинн, Эстония) Pan Ming Hui)


Шеф-повар ресторанаСостав: 1500 г филе форели, соль, соевый соус, растительное масло.


Способ приготовления: Форель почистить, слегка посолить, разрезать поперек на кусочки 2-3 см толщиной, выложить на тарелку и поставить на паровую баню. Для создания паровой бани можно использовать подручные средства Форель на паруили специальные пароварки. Время приготовления 7-8 минут. Соевый соус развести по вкусу кипяченой водой и залить им приготовленную рыбу. Затем разогреть на сковороде немного растительного масла и залить им рыбу. Блюдо можно украсить зеленым луком.


Игорь Бурлаков
Фото: Стас Мошков

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 99 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Великая стена

Варварка: Значит, я тоже неудачно попала))). Еда ужасная, официант не предупредил, что одно из блюд ну ооочень странное. Шансон. Столовка. Фу.

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
21 Ноября 2008 года
Вечеринки в пиццерии «Милано»
21 Ноября 2008 года
Национальные блюда на фестивале «Живая нить традиций»
21 Ноября 2008 года
Секретная операция золотых факультетов в загородном клубе «Бузим»
20 Ноября 2008 года
Вечер юмора и музыки от Влада Шмелёва в кафе «Play Off»
19 Ноября 2008 года
Эзотерическое новогоднее Party в ресторане «Yoga-bar»
18 Ноября 2008 года
Новый Год в кафе баре «Русская охота»
17 Ноября 2008 года
Группа "The RockFellers" в кафе "Дежавю"
17 Ноября 2008 года
Lounge coffee «Безе» рассчитывает на взрослую аудиторию
14 Ноября 2008 года
Эдуарт Погодин (Леший) в чайной «Юрта»
12 Ноября 2008 года
Шоу-Программа на текущую неделю от кафе «Русская охота»
08 Ноября 2008 года
J-rock Party «Tokyo Dome Party» в клубе «Rock-Jazz Cafe»
08 Ноября 2008 года
Концерт группы «ИгрЫ» в баре «Пивной Дайнер»
08 Ноября 2008 года
Специальное предложение от ресторана «Сибирская корона»
05 Ноября 2008 года
Мастер-классы по сальсе в ресторане «La Salsa! La Latina»
04 Ноября 2008 года
Персонал Night в клубе «Колорадский папа»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Гастрономия как искусство и наука

Французы испокон века относились к процессу приготовления и поглощения пищи весьма серьезно и ответственно. При вошедшем в поговорку легкомыслии этой нации, француз никогда не позволит себе безалаберно отнестись к выбору ресторана или составлению меню своего обеда. Едва ли не каждый уроженец Франции считает себя выдающимся кулинаром, каждая семья свято хранит свои фамильные секреты приготовления тех или иных блюд.

читать дальше...

Водка: страницы истории

Точная дата появления винокурен на Руси неизвестна, но наиболее вероятным можно считать период с 1448-1478 годов. Где-то в этот промежуток времени создается российское винокурение и изобретается технология выгонки хлебного спирта.

читать дальше...

Свадебный этикет: церемония бракосочетания

Регистрация в ЗАГСе может проходить по двум сценариям. Первый вариант по-настоящему аскетичен: брак заключается в скромной обстановке кабинета ЗАГСа. Второй вариант - торжественная регистрация в зале

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.