В трактире Иван Васильевич новое «Царское» меню. Блюда из мяса и рыбы, закуски холодные, закуски горячие.
Выдержки из Царского меню:
Закуска "Жупановская" (Самая лучшая крупная жирная сельдь, выловленная вблизи Камчатки, подается с обжаренным картофелем, маринованным луком и солеными огурцами).- 200 руб.
Рыбное транжирное (Лодка из нежного филе судака, тигровых креветок в облепиховом соусе.) – 690 руб.
Закуска пивная на двоих (Закуска из разных пивных штучек: копченый сыр, мясные копченые колбаски, чипсы из оленины, картофельные чипсы, великолепный армянский суджук) – 99 руб.
Салат из холодной телятины под соусом "хрен" (Аппетитный мясной салат с ярко выраженным вкусом) - 130 руб.
Салат мясной закусочный (Мясной салат с чесночными гренками и маринованными помидорами) - 210 руб.
Закуска "Сырное масло" (Закуска из четырех видов сыров, в болгарском перце с ореховой трубочкой, оливками и лимоном) – 250 руб.
Закуска заморская баклажанная (Под острым томатным соусом) – 25 руб.
Закуска застольная (Огурцы соленые, помидоры маринованные, перец болгарский маринованный, капуста квашенная с луком, пирожки домашние с картофелем) – 340 руб.
Щи русские (С мясом, солеными грибами и деревенской сметаной) - 90 руб.
Борщ для постояльцев (Душевный наваристый, с сальцем, чесноком, луком и домашней сметанкой) – 80 руб
Суп грибной "Милославский" (Настоящий грибной суп с острыми гренками) - 80 руб.
Суп луковый заморский (Со сдобной булкой под сыром) – 80 руб.
Салат "Сабантуй" (Свинина жаренная со свежим огурцом, грибами, острой морковью и омлетом) - 210 руб.
Язык болтуна (Язык запеченный с овощами под сырной корочкой) - 290 руб.
Грибочки холопские (Тушеные в сметане) - 90 руб.
Пельмени с капустой, грибочками и деревенской сметаной - 80 руб.
Рыба в сковороде (Филе теламии под беконово-картофельной шубкой) - 240 руб
Рыба запеченная целиком под гремучим соусом (Терпуг розовый с рисом и пикантным коньячным соусом) – 200 руб
Шашлык "Царский" (Из телятины с овощами) – 350 руб.
Свинина с гвоздикой и запеченным яблоком (Лучший кусок свинины с запеченным яблоком и ягодно-винным соусом) – 390 руб
Шашлык из баранины (На запеченном баклажане с брынзой, кинзой и томатным соусом) – 450 руб
Курочка на вертеле с овощами (Обжаренная до хрустящей корочки с чесночно-томатным соусом) – 250 руб
Картофель жаренный по-домашнему (С грибами, луком и салатом) - 120 руб.
"Сковорода цветная" (Аппетитной овощное рагу) - 120 руб.
Косовики свательные пирожки, или пирожки для зятя (С картофелем, чесноком и лучком. С капустой и грибочками, с яблоками и лесной ягодой) – 70 руб
Адрес трактира «Иван Васильевич»: Красноярск, ул. Маерчака, 31а.