|
krasnoyarsk.allcafe.info / Читальный зал / ШКОЛА ЭТИКЕТА / Подготовка и проведение корпоративного праздника / Декоративное оформление
Декоративное оформление
Основным принципом декоративного оформления является тематическая привязка к поводу мероприятия. Второе – это размер декораций. Мельчить в данном случае недопустимо, иначе вы просто зря выбрасываете деньги. И третье правило – декорации не должны мешать гостям. Самыми недорогими и наиболее популярными являются декорации из воздушных шаров. Как говорят компании, специализирующиеся на этом виде украшений, – «один шарик – это уже праздник». И это правда. Воздушные шарики настолько жизнерадостны и нейтральны, что, наверное, не надоедят никогда. Они хороши также тем, что дают огромный простор для фантазии – из шариков можно делать панно с любым изображением и надписями, из них можно складывать фигуры, их можно «скручивать» практически в любые композиции – было бы где их разместить. Отличной декорацией могут стать флаги, подходящие по форме и цвету к стилистике вечеринки, или флажки с корпоративной символикой. Их можно быстро и недорого изготовить, ими легко украсить любую площадку. К тому же, эти флаги можно будет потом использовать и на других ваших мероприятиях.
Великолепным украшением зала могут стать композиции из живых или сухих цветов и растений. Но это уже намного дороже, так что применяют такие декорации для мероприятий соответствующего уровня. Банкетные столы (или фуршетные линии) часто декорирует сам ресторан, обслуживающий банкет. А вот дополнительные украшения лучше заказывать у специалистов, иначе есть риск, что привезенная «любительская» композиция завянет прямо на банкете, не говоря уже об эстетике. Еще один вариант недорогой декорации – так называемые «фальш-стены». Это когда вдоль стен натягивается ткань или сетка, а на них уже укрепляются другие элементы декорации. Так например, на празднике одной известной петербургской фирмы фальш-стены были сделаны из крупно измятой мешочной бумаги, а поверх были нарисованы «наскальные» охотничьи сценки. Получилось интересно и недорого. Особенно такие варианты хороши, когда под проведение мероприятия арендуется безликое выставочное или спортивное помещение. Из нестандартных решений – украшение праздника ледяными скульптурами. Их вручную вырубают из цельных и абсолютно прозрачных 400-500-килограммовых глыб. Срок «жизни» такого украшения – 6-8 часов, а стоимость колеблется от 0 (фигура размером 1х0,5 метра) до 00-2500. Вы можете заказать фирменный логотип или любое другое изображение (вплоть до автомобиля в натуральную величину). Банкетные столы, вместо обычных букетов, можно украсить композициями из вмороженных в лёд цветов или ледяными вазами для фруктов. В зале можно поставить барную стойку, целиком, вместе со всеми аксессуарами, вырезанную изо льда. Если оформить заказ заранее, то в «скульптуру» можно будет вморозить любые предметы: живые цветы, фрукты, бутылки, образцы продукции вашей компании и т.д. Кроме того, изо льда можно изготовить оригинальные сосуды для напитков, например в виде самовара с краником, а внутрь залить водку или бренди, предоставив гостям возможность самостоятельно наполнять свои, тоже ледяные, бокалы. И последнее. При ограниченном бюджете не стремитесь украсить весь зал. В первую очередь декорируйте зону около сцены, «задник» сцены и главный вход. То есть те места, на которые гости обратят свое внимание в первую очередь. Прочие же стены зала можно и оставить в их естественном состоянии. Кстати, входу необходимо уделить особое внимание. Особенно, если вы арендуете не ресторан, вывеска которого видна издалека, а зал в помещении, вход в которое не достаточно бросается в глаза. Если вход неприметный, и плохо выделен дизайном здания, то вам придется вложить в его украшение часть своего бюджета. Иначе может случиться так, что гости вообще не смогут его найти. А кроме того, нельзя забывать, что праздничное настроение гостям нужно создавать с самого начала.
Сергей Волчук Генеральный директор компании \"60-ая параллель\"
|
|
|
|
Всего в ресторанном гиде 74 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Malina / Малина
Светлана: А мне там нравиться :) Какие
там бармены :))) Ребята просто супер!
Санька, Максим, Тёма, Женька, Николай :) чего только они стоят:) |
|
Высокая кухня ФранцииДля еды выводят специальные мясные породы лягушек с толстыми ляжками (именно эта часть считается деликатесом и идет в пищу). Окорочка полагается замариновать, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Другое не менее легендарное французское блюдо - улитки. Съедобными считаются только два вида улиток: крупные бургундские улитки с желтоватой раковиной и более мелкие темные улитки. читать дальше...
Ирландский виски/Irish WhiskeyСейчас трудно представить, что когда-то именно Irish Whiskey был виски номер один в мире. Череда обстоятельств, обрушившихся на ирландцев в начале XX века, лишила их национальный напиток заслуженной популярности, и чуть было не погубила его вовсе. читать дальше...
Несколько общих правил поведения в ресторанеНекоторые блюда невозможно есть без помощи рук. В этом случае вам принесут полоскательницу - чашку с ароматической водой, в которой могут плавать дольки лимона или кусочки фруктов читать дальше...
|
|
|