KRASNOYARSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Красноярска. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Красноярска
Пишите письма

krasnoyarsk.allcafe.info / Читальный зал / С МИРУ ПО НИТКЕ / Татьянин день


Татьянин день

Этот праздник основания Московского Университета (1755) отмечался его студентами в дореволюционное время с большим энтузиазмом и размахом, при поддержке и участии преподавателей, ежегодно 25 января (по новому стилю).

В те времена ходила поговорка: «В день Татьяны все студенты пьяны». В этот день, по традиции, студенту неприлично было оставаться трезвым, а московской полиции запрещалось забирать пьяных студентов в участок, что бы они ни натворили. Более того, полицейским городовым и извозчикам предписывалось в этот нередко очень морозный день «обязательно подбирать на улицах упившихся до потери способности ходить «господ студентов» и, «бережно усадив в экипаж», доставлять их бесплатно (!) домой».

Особенно с большой помпой стал праздноваться Татьянин день во второй половине XIX - начале XX века. Утро начиналось с молебена в университетской церкви в честь Святой мученицы Татианы. Затем проводилось торжественное собрание в актовом зале с участием профессуры, студентов, почетных гостей и столичных властей. Далее разгоралось веселье - на улицах и в других местах, а центром его становился знаменитый ресторан «Эрмитаж» на углу улицы Неглинной и Петровского бульвара. Сюда солидные профессора и веселые студенты направлялись порой единой гурьбой, не забывая согреться по пути в пивных и трактирах.

Вот как рассказывал об этом «дне всеобщего безумия» П. Иванов в своей книге «Студенты в Москве. Быт. Нравы. Типы», изданной в 1903 году. «Глубокий безумный круговорот подхватывает весь университет, всех студентов. И все кружится, кружится в каком-то фантастическом полубреду, в бешеной вакханалии: Нет денег, чтобы опьянить себя благородным шампанским: Водка и мутное пиво - два напитка Татьянина дня: Шум страшный. То и дело раздается звон разбитой посуды. Весь пол и стены облиты пивом. К полуночи «Эрмитажа» становится мало и наиболее разгульные и состоятельные мчатся на лихачах к «Яру» и в «Стрельну»: Каждый хочет превзойти другого в безумии. Один едет на плечах товарища к стойке, выпивает рюмку и отъезжает в сторону. Другие лезут на декоративные растения: Кто-то купается в аквариуме.

Под утро швейцары «Стрельны» и «Яра» нередко надписывали мелом на спинах молодежи адреса, и их развозили по домам более стойкие товарищи.

На круглые юбилеи разгул был особенно грандиозным, например, как это было в год 130-летия (1885 год), о котором недавний выпускник медицинского факультета Московского университета Антон Чехов пошутил следующим образом: «В этом году было выпито все, кроме Москвы-реки, и то благодаря тому, что она замерзла:»

В 1889 году Лев Толстой в своей статье выразил возмущение подобными нравами в «Храме науки». «Ужасно то, - стыдил он, - что люди, стоящие: на высшей ступени человеческого образования, не умеют ничем иным ознаменовать праздник просвещения, как только тем, чтобы в продолжение нескольких часов сряду есть, пить, курить и кричать всякую бессмыслицу...

«...Все знают, что пьянство дурно. Но вот пьянствуют образованные, просвещенные люди, и они вполне уверены, что тут не только нет ничего стыдного и дурного, но что это очень мило, и с удовольствием и смехом пересказывают эпизоды своего прошедшего пьянства. Дошло дело до того, что безобразнейшая оргия: ежегодно повторяющаяся во имя образования и просвещения, никого не оскорбляет и никому не мешает и во время пьянства, и после пьянства радоваться на свои возвышенные чувства и мысли и смело судить и ценить нравственность других людей:»

Однако студенты не приняли, как хотелось бы Толстому, этих поучений, и несколько поколений сочиняли о нем язвительные куплеты, распевавшиеся на Татьяниных празднествах.

В 90-х годах текущего века в МГУ стали возрождать этот обычай во всей полноте, начиная с молебена в честь Святой Татьяны и кончая большим совместным застольем с участием преподавателей и студентов. На таком застолье в 1993 году сам ректор разливал пиво всем желающим, причем совершенно задаром. Однако на грандиозную гульбу в роскошных заведениях наподобие прежнего «Эрмитажа» или «Яра» не было денег не только у студентов, но и у профессоров ввиду плачевного финансового состояния науки и культуры в стране в эти годы.


Мирошниченко Л.Д. Энциклопедия алкоголя: Великие люди. История. Культура. - М.: Вече, 1998.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 103 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Malina / Малина

Kastor: Ну, ребята, а чего вы хотите? Хотите подобострастия и что бы быстро? Идите в Купеческий, там халдеи Вас облизывают.
Малина - прикольный кабак, там весело, нормальные развлекушки. Мы туда всегда ходим толпой, по предварительному...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
01 Декабря 2008 года
Открытие «Такмак spa отеля» назначено на 29 ноября
28 Ноября 2008 года
«Продовольственное кольцо Красноярска - 2008. Встреча зимы»
26 Ноября 2008 года
В кафе «Play Off» сыграют в настольный футбол
25 Ноября 2008 года
Живой четверг в ночном клубе «Золотая подкова»
24 Ноября 2008 года
Кулинарные мастер-классы «Оригинальные новогодние десерты» на «Рождественской ярмарке»
24 Ноября 2008 года
Вечеринки в ресторане-караоке «Клео»
24 Ноября 2008 года
Вечер доброго шансона в джоспер-баре «Ринг»
21 Ноября 2008 года
Вечеринки в пиццерии «Милано»
21 Ноября 2008 года
Национальные блюда на фестивале «Живая нить традиций»
21 Ноября 2008 года
Секретная операция золотых факультетов в загородном клубе «Бузим»
20 Ноября 2008 года
Вечер юмора и музыки от Влада Шмелёва в кафе «Play Off»
19 Ноября 2008 года
Эзотерическое новогоднее Party в ресторане «Yoga-bar»
18 Ноября 2008 года
Новый Год в кафе баре «Русская охота»
17 Ноября 2008 года
Группа "The RockFellers" в кафе "Дежавю"
17 Ноября 2008 года
Lounge coffee «Безе» рассчитывает на взрослую аудиториюВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

«Наглядные» японские рестораны

Для европейца никакой проблемы при посещении ресторанов в Японии не возникает, даже если персонал не знает ни одного языка, кроме родного. Большинство японских ресторанов выставляет в витринах реалистичные пластмассовые макеты предлагаемых блюд. Все что требуется от посетителя ресторана это подвести официанта к муляжам и показать, что вы хотели бы отведать сегодня.

читать дальше...

Сакэ: классификация

Все многообразие видов японского рисового вина можно разделить на две категории: «футцу-сю» и «токутэй-мейсё-сю». «Футцу-сю» (ординарное сакэ) готовится из риса, потерявшего при шлифовании всего лишь около 10% своей первоначальной массы. В такое вино при производстве обычно добавляют довольно большое количество так называемого «бродильного» крепкого алкоголя

читать дальше...

«Бранч» (Вrunch)

Это неформальный вид приема, проводимый между завтраком и ланчем (отсюда и название - первые буквы от «breakfast» - завтрак, остальная часть слова образована от «lunch»)

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.