KRASNOYARSK.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Красноярска. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Красноярска
Пишите письма

krasnoyarsk.allcafe.info / Рецепты от звезды / Фаршированные баклажаны


Фаршированные баклажаны

(рецепт от актрисы Марины Могилевской)


рецепт от актрисы Марины МогилевскойСостав:баклажаны, фарш свиной, фарш говяжий, помидоры, болгарский перец, укроп, петрушка, кинза, сметана


Способ приготовления: баклажан разрезать вдоль, вырезать середину (так чтобы оставались стеночки по сантиметру). Сделать фарш: ½ часть фарша говядина, ½ часть фарша свинина. Положить фарш внутрь и закрыть второй половинкой баклажана. Фаршированные баклажаны от актрисы Марины Могилевской Поместить баклажаны в глубокую сковороду, смешать на одной сковороде баклажаны, помидоры и болгарский перец, фаршированные таким же образом. Каждый овощ придает блюду свой привкус. Наливаете в сковороду воду – так, чтобы овощи были закрыты примерно до половины. Положить травы – укроп, петрушку, кинзу, причем нерезаной. Сковорода ставится в духовку. В конце, минут пять до готовности, залить овощи сметаной. Получается тонкая поджаристая корочка. Готовится блюдо примерно час.



(Кулинарный концерт. Звездный Гастроном. –
М.: Издательство «Эксмо», 2005)

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 75 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Камелот

леха: кафе впринцепи хорошее побольше бы поситителей тогда было бы нормально и живой музыке не хватает!!а так просто замечатель кухня просто отменная готовят осень хорошо и вкусно!!всем советую поситить это кафе не пожелеете!!!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
08 Октября 2008 года
Новый ресторан «Шишки»
08 Октября 2008 года
Rock'n'roll Radio Disco Party в баре «Футбол»
02 Октября 2008 года
Фестиваль бардовской песни «Осенние струны» на базе отдыха «Манский плес»
01 Октября 2008 года
Вероника Махотина и «Las guitarras enamoradas» в баре «Че Гевара»
01 Октября 2008 года
Группа «ИгрЫ» в кафе «Play Off»
30 Сентября 2008 года
ВИА «Здравствуй, Песня» в кафе баре «Робинзон»
30 Сентября 2008 года
Группа «The RockFellers» в кофе-баре «Ciao»
26 Сентября 2008 года
Шоу-Программа на текущую неделю (25.09.08) в ресторане «Русская охота»
26 Сентября 2008 года
Dj Smash & Dj Nejtrino в ночном клубе «Три дня дождя»
24 Сентября 2008 года
«Продовольствие. Супермаркет. Витрина. Упаковка. Этикетка – 2008»
24 Сентября 2008 года
Власти запретили продавать и пить пиво в ряде крупных кафе и ресторанов Красноярска
24 Сентября 2008 года
«Jack Daniels party» в баре «Че Гевара»
22 Сентября 2008 года
Бизнес-завтрак в кафе «Bon Cafe»
19 Сентября 2008 года
Группа «7/8» в баре «Футбол»
19 Сентября 2008 года
Всероссийский День Internet в клубе «Пилот» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Немецкая кухня

Побывать в местном ресторанчике (бирштубэ) и покинуть его, даже не отведав ветчины, - это на грани со святотатством. В том, что касается блюд из мяса, здешним кулинарам действительно нет равных. Поле деятельности безгранично: от фаршированных ветчинных трубочек (ютербог) до вестфальских мясокопченостей и поросенка, зажаренного на вертеле целиком в той манере, что была опробована еще древними германцами на кабанчиках тевтонского леса.

читать дальше...

Канадский виски/Canadian whisky

В Канаде, как и в США, виски появился благодаря европейским переселенцам. Правда, поначалу здесь гнали виски, заботясь не столько о его качестве, сколько о количестве. Оно и понятно: колонистам надо было, во-первых, как-то акклиматизироваться, а во-вторых – наладить отношения с коренными жителями Америки

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: развлекательная программа

Необходимо учитывать, что мы приглашаем гостей не на самостоятельное театральное действие, и оно не само по себе является целью просмотра. Основной смысл корпоративного мероприятия – это общение в праздничной атмосфере

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.